Postup

Mrkev nastrouhejte najemno. Cuketu nastrouhejte nahrubo a spolu s mrkví promíchejte v míse. Přidejte prolisovaný stroužek česneku, koriandr, ovesné vločky, vejce a větší špetku soli. Důkladně promíchejte a nechte 10 minut odležet. Směs pustí trochu šťávy a vločky nabobtnají.
Po 10 minutách vmíchejte špaldovou mouku.

Pánev rozehřejte a potřete olivovým olejem. Lžící vytvořte na pánvi placičky silné asi dva centimetry. Pozvolna opékejte z obou stran dozlatova.

Na dip smíchejte Lučinu Linie s bazalkou, dochuťte solí. Podávejte k placičkám.

  • Příprava 40 minut
  • Porce 2

Co potřebujeme

• 150 g oloupané mrkve
• 150 g cukety
• 1 stroužek česneku
• ½ lžičky mletého koriandru
• 80 g jemných ovesných vloček
• 1 vejce
• Sůl
• 40 g hladké špaldové mouky
• Olivový olej

Ingredience na dip:
• 1 balení Lučina Linie 120 g
• 1 lžíce nadrobno pokrájené bazalky
• Sůl